Иванка Събева е родена на 29 септември 1960 г. в Габрово. От 1980 г. обаче живее и работи във Велико Търново.

Завършила е ВТУ “Св.св. Кирил и Методий”, специалност “Икономика на кооперациите” и Стопанска академия “Димитър А.Ценов”-Свищов. Магистър е по “Финансов Мениджмънт”.

От години менажира свой частен бизнес – собственик и управител на фирма за износ на стоки в Европейския съюз.

Като типичен бизнесмен казва за себе си: “Моето хоби е моята работа – щастлива съм, че работя това, което умея най-добре”.

С удоволствие предава уменията и знанията си, от позицията на дългогодишния си опит, на младите предприемачи, които желаят да останат и работят в България!

Смята себе си за Непоправим оптимист. Продължава да вярвам, че винаги има изход от всяка криза, било тя икономическа, демографска и др. стига да се намери правилният политически подход и вярната програма за управление на общината.

Като представител на бизнеса споделя десните възгледи за развитие ма устойчива икономика в общината, благодарение на която ще има високи доходи на населението. Противник е на идеята общината да се превърне в социална институция, в която доходите да са на ниво социални помощи.

“Община Велико Търново трябва да е модерен, не само български, но и европейски център на икономика, туризъм и културно-историческо наследство”, категорична е Иванка Събева.

Като консерватор тя определя за свой любим политик – Маргарет Тачър и обич да перифразира нейно изказване:

“Ще работя, докато се изморя, а докато някой се нуждае от мен, аз никога няма да се изморя!”

В интегралната бюлетина партия “Консервативно обединение на десницата/ ПП “КОД”/ е с номер 22, а Иванка Събева е с преференция 106.

Купуването и продаването на гласове е престъпление!