ВЕСЕЛИНА АНГЕЛОВА

Скулптури , изваяни от шоколад с тегло от по 130 килограма, подредиха във Велико Търново. От сладкото изкушение са изваяни фигурите на Венера Милоска, Афродита, Ерос, римлянка, делва, стомни, ангел и др. Пластиките бяха подредени в изложба в Централ Мол в старата столица. Експозицията ще остане до 14 февруари.
Девет са шоколадовите фигури, които търновци могат да видят. Докато продължава изложбата, стените на търговския център ще бъдат окичени с пана, върху които гостите ще могат да рисуват с шоколадово мастило, но за целта ще трябва предварително да заявят желанието си за това. Малчуганите ще имат възможността да оцветяват картинки с шоколад.
Велико Търново е четвъртият град след Варна, Бургас и София, където гостува изложбата, направена по проект на шеф Ради Стамболов. Проектът за шоколадовите фигури е част от събитията, които се провеждат в Европейската младежка столица Варна през миналата година. Затова и помощниците на Ради Стамболов са възпитаниците на Варненската гимназия по туризъм.
Ради Стамболов е вицепрезидент на Европейската кулинарна организация за България и член на академичния борд на първата кулинарна академия в България. Производител е на първото в България шоколадово суши, прави първия в България шоколад с QR-код. Освен това е популярен и с факта, че е приготвял храна за над 50 министър-председатели, президенти и кралски особи в цял свят.

Снимки-Веселина Ангелова